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外贸，即对外贸易，是指一个国家或地区与其他国家或地区之间的商品和服务的交换活动。它包括出口和进口两个方面，是国际贸易的重要组成部分。

外贸的主要任务是促进本国与外国的经济交流与合作，实现资源的优化配置，提高经济效益。通过外贸，可以引进国外的先进技术、设备和管理经验，提高本国的生产力水平；同时，也可以将本国的优质产品推向国际市场，扩大市场份额，提高国际竞争力。

外贸的形式多种多样，包括出口贸易、进口贸易、转口贸易、加工贸易等。出口贸易是指一国将生产的商品销售到另一国的行为；进口贸易是指一国从另一国购买商品的行为；转口贸易是指一国通过第三国进行货物的中转交易；加工贸易则是指一国对进口的原材料或零部件进行加工后，再销售给其他国家和地区。

在外贸活动中，企业需要遵守相关的法律法规，如关税法、进出口管理法、反倾销法等，以确保贸易活动的合法性和合规性。同时，企业还需要关注国际市场的变化，了解目标市场的消费习惯、文化背景、政策法规等信息，以便更好地开展外贸业务。