上海网红小吃有哪些最火爆的排行榜

上海网红小吃有哪些最火爆的排行榜

上海，这座国际大都市不仅以其繁华的夜景和独特的文化魅力吸引着全世界的目光，更以其丰富多样的美食文化著称。在众多令人垂涎三尺的小吃中，哪些是最具人气、最受欢迎，甚至被网友评为“网红”的小吃呢？今天，就让我们一起来探索上海最火爆的网红小吃排行榜。

1. 小杨生煎

小杨生煎作为上海的经典小吃，以其鲜美的肉馅和酥脆的外皮而闻名。它选用上等的猪肉和鲜虾为主料，经过精心调制的秘制酱汁，使得每一口都充满了浓郁的香气和丰富的口感。无论是早餐还是午餐，小杨生煎都是不可多得的选择。

2. 南翔馒头店蟹壳黄

南翔馒头店的蟹壳黄是上海的另一款经典小吃。它以金黄色的外壳和酥软的内馅而受到食客们的喜爱。蟹壳黄的制作工艺独特，需要将面粉、糖、油等原料混合均匀，再加入蟹粉等配料，经过反复揉搓、擀平、烘烤而成。其口感层次丰富，既有酥脆的外皮，又有香甜的内馅，让人回味无穷。

3. 老吉士糕

老吉士糕是上海的传统糕点之一，以其独特的口感和丰富的口味而受到欢迎。它选用糯米粉、红糖、芝麻等原料制成，经过蒸煮、冷却、切片、撒芝麻等工序制作而成。老吉士糕口感细腻、甜而不腻，是上海人喜爱的传统美食之一。

4. 葱油饼

葱油饼是上海街头常见的小吃之一，以其香脆可口的口感而备受欢迎。它选用面粉、葱花、盐等原料制成，经过擀面、烙制、撒葱花等工序制作而成。葱油饼外皮酥脆，内馅鲜香，搭配一杯豆浆或咖啡，更是美味无比。

5. 锅贴

锅贴是上海的传统小吃之一，以其薄如蝉翼、金黄酥脆的外皮和鲜嫩多汁的内馅而备受喜爱。它选用面粉、肉末、葱姜等原料制成，经过擀皮、包馅、煎制等工序制作而成。锅贴外皮酥脆，内馅鲜美，一口咬下去，满口留香。

6. 排骨年糕

排骨年糕是上海的特色小吃之一，以其鲜嫩的排骨和软糯的年糕而受到食客们的喜爱。它选用猪小排、年糕等原料制成，经过炖煮、调味、切片等工序制作而成。排骨年糕口感鲜美、营养丰富，是上海人喜爱的传统美食之一。

7. 豆腐花

豆腐花是上海的传统甜品之一，以其细腻柔滑的口感和丰富的口味而备受欢迎。它选用黄豆、糖等原料制成，经过磨浆、煮沸、凝固等工序制作而成。豆腐花口感细腻、甜而不腻，是上海人喜爱的传统甜品之一。

8. 生煎包

生煎包是上海的经典小吃之一，以其鲜美的肉馅和酥脆的外皮而闻名。它选用猪肉、虾仁等原料制成，经过腌制、煎制、出锅等工序制作而成。生煎包外皮酥脆，内馅鲜美，一口咬下去，满口留香。

9. 臭豆腐

臭豆腐是上海的特色小吃之一，以其独特的发酵香味和鲜嫩多汁的口感而备受欢迎。它选用豆腐、辣椒、蒜泥等原料制成，经过发酵、腌制、炸制等工序制作而成。臭豆腐外皮酥脆，内馅鲜香，一口咬下去，满口留香。

10. 糖醋小排

糖醋小排是上海的特色小吃之一，以其鲜嫩的小排和酸甜可口的糖醋汁而受到食客们的喜爱。它选用猪小排、糖醋汁等原料制成，经过腌制、炸制、浇汁等工序制作而成。糖醋小排外皮酥脆，内馅鲜嫩，一口咬下去，满口留香。

11. 红烧肉

红烧肉是上海的经典菜肴之一，以其色泽红亮、肥而不腻的口感而备受喜爱。它选用五花肉、酱油、糖等原料制成，经过炖煮、收汁、出锅等工序制作而成。红烧肉外皮酥脆，内馅鲜嫩，一口咬下去，满口留香。

12. 牛肉汤圆

牛肉汤圆是上海的传统甜品之一，以其鲜美的牛肉和Q弹的汤圆而受到食客们的喜爱。它选用牛肉、汤圆等原料制成，经过煮制、调味、出锅等工序制作而成。牛肉汤圆外皮Q弹，内馅鲜美，一口咬下去，满口留香。

13. 鸡汁灌汤包

鸡汁灌汤包是上海的特色小吃之一，以其鲜美的鸡肉和浓郁的汤汁而受到食客们的喜爱。它选用鸡肉、高汤等原料制成，经过腌制、灌汤、蒸煮等工序制作而成。鸡汁灌汤包外皮酥脆，内馅鲜美，一口咬下去，满口留香。

14. 蟹壳黄

蟹壳黄是上海的经典糕点之一，以其金黄色的外壳和酥软的内馅而受到欢迎。它选用面粉、糖、油等原料制成，经过擀面、包馅、烘烤等工序制作而成。蟹壳黄口感层次丰富，既有酥脆的外皮，又有香甜的内馅，让人回味无穷。

15. 绿豆糕

绿豆糕是上海的传统甜品之一，以其清甜的口感和细腻的质地而备受欢迎。它选用绿豆粉、糖等原料制成，经过蒸制、冷却、切片等工序制作而成。绿豆糕口感细腻、清甜可口，是上海人喜爱的传统甜品之一。

16. 桂花糕

桂花糕是上海的传统糕点之一，以其香甜的口感和细腻的质地而备受欢迎。它选用糯米粉、糖、桂花等原料制成，经过蒸制、冷却、切片等工序制作而成。桂花糕口感细腻、香甜可口，是上海人喜爱的传统糕点之一。

17. 糖芋苗

糖芋苗是上海的传统甜品之一，以其甜美的口感和细腻的质地而备受欢迎。它选用芋头、糖等原料制成，经过蒸制、冷却、切片等工序制作而成。糖芋苗口感细腻、香甜可口，是上海人喜爱的传统甜品之一。

18. 八宝饭

八宝饭是上海的传统甜品之一，以其丰富的口感和细腻的质地而备受欢迎。它选用糯米、红枣、莲子、桂圆等八种食材制成，经过蒸制、冷却、切片等工序制作而成。八宝饭口感丰富、香甜可口，是上海人喜爱的传统甜品之一。

19. 蛋挞

蛋挞是上海的经典甜品之一，以其酥脆的外皮和香甜的内馅而受到欢迎。它选用鸡蛋、牛奶、糖等原料制成，经过搅拌、倒入挞皮、烘烤等工序制作而成。蛋挞外皮酥脆，内馅香甜，一口咬下去，满口留香。

20. 双皮奶

双皮奶是上海的传统甜品之一，以其细腻的口感和香甜的质地而备受欢迎。它选用牛奶、糖等原料制成，经过加热、冷却、倒入碗中等工序制作而成。双皮奶口感细腻、香甜可口，是上海人喜爱的传统甜品之一。

21. 红豆沙

红豆沙是上海的传统甜品之一，以其甜美的口感和细腻的质地而备受欢迎。它选用红豆、糖等原料制成，经过煮制、搅拌、倒入模具等工序制作而成。红豆沙口感细腻、香甜可口，是上海人喜爱的传统甜品之一。

22. 糯米糍

糯米糍是上海的传统甜品之一，以其柔软的口感和香甜的质地而备受欢迎。它选用糯米粉、糖等原料制成，经过蒸制、冷却、切片等工序制作而成。糯米糍口感柔软、香甜可口，是上海人喜爱的传统甜品之一。

23. 麻薯

麻薯是上海的传统甜品之一，以其软糯的口感和香甜的质地而备受欢迎。它选用糯米粉、芝麻等原料制成，经过蒸制、冷却、切片等工序制作而成。麻薯口感软糯、香甜可口，是上海人喜爱的传统甜品之一。

24. 凤梨酥

凤梨酥是上海的经典甜品之一，以其酥脆的外皮和香甜的内馅而受到欢迎。它选用凤梨、面粉等原料制成，经过烘焙、冷却、切片等工序制作而成。凤梨酥口感酥脆、香甜可口，是上海人喜爱的传统甜品之一。

25. 蛋黄酥

蛋黄酥是上海的经典甜品之一，以其酥脆的外皮和香甜的内馅而受到欢迎。它选用面粉、蛋黄、糖等原料制成，经过烘焙、冷却、切片等工序制作而成。蛋黄酥口感酥脆、香甜可口，是上海人喜爱的传统甜品之一。

以上列举的只是上海网红小吃中的一小部分。实际上，上海的美食文化博大精深，还有许多其他美味佳肴等待大家去发掘和品尝。无论是街头巷尾的小摊贩，还是高档餐厅的厨师们，都在用自己的方式为这座城市增添色彩。让我们继续探索更多隐藏在大街小巷中的美食宝藏吧！