网红小面筋怎么做简单又好看简单

网红小面筋怎么做简单又好看简单

在探索美食的旅途中，我们总会遇到那些让人眼前一亮的美味。而今天，我要介绍的这款网红小面筋，不仅简单易做，而且颜值爆表，绝对能让你的餐桌瞬间变得高大上！

材料清单

面筋粉 500克水 适量盐 少许食用油 适量辣椒粉 适量（可选）花椒粉 适量（可选）蒜末 适量葱花 适量

制作步骤

1. 准备材料

将面筋粉倒入一个大碗中，加入适量的水，搅拌均匀，直到形成面团。然后，将面团放在案板上，反复揉搓，直至表面光滑，不粘手为止。

2. 醒面

将揉好的面团盖上湿布或保鲜膜，放置一旁醒发30分钟，让面筋充分松弛。

3. 切割面筋

将醒发好的面筋取出，用刀切成小块，大小可以根据个人喜好调整。

4. 烹饪面筋

在锅中倒入适量的食用油，烧热后，放入切好的面筋块，小火慢慢煎至两面金黄。如果喜欢口感更丰富一些，可以在面筋表面撒上适量的辣椒粉和花椒粉。

5. 调味

煎好的面筋出锅前，可以撒上一些蒜末和葱花，增加风味。如果你喜欢更多的辣味，也可以加入一些辣椒粉。

6. 出锅享用

一切准备就绪后，将煎好的面筋装盘，即可享用这道简单又好看的网红小面筋了！

小贴士

面筋粉的选择很重要，建议选择品质好的品牌，这样做出的面筋口感更佳。面筋的硬度也很重要，太硬的话不容易煎熟，太软的话口感会大打折扣。所以，要根据个人口味调整面筋的硬度。煎制过程中火候要控制好，避免煎糊。

这款网红小面筋不仅做法简单，而且颜值爆表，绝对是你厨房里的一道亮丽风景线！快动手试试吧，让你的餐桌瞬间变得高大上！