网红店食品安全检查商铺食品安全检查简报2025

网红店食品安全检查 商铺食品安全检查简报2020

网红店的食品安全检查主要包括以下几个方面：

原料采购：检查网红店的原料采购渠道是否正规，是否有合格的供应商资质，原料是否符合国家食品安全标准。

食品加工过程：检查网红店的食品加工过程是否符合卫生要求，是否有专业的厨师和设备，食品加工过程中是否有交叉污染的风险。

食品储存：检查网红店的食品储存条件是否符合要求，是否有专门的冷藏设施，食品储存时间是否超过保质期限。

食品销售：检查网红店的销售环境是否干净整洁，销售人员是否持有健康证明，销售的食品是否有明确的生产日期和保质期。

食品标签：检查网红店的食品标签是否齐全，包括食品名称、成分、营养成分、生产日期、保质期、生产商信息等。

食品检测：对网红店的食品进行定期或不定期的抽检，检测其是否符合国家食品安全标准。

顾客反馈：收集和分析顾客对网红店食品安全的反馈，及时处理食品安全问题。

法律法规遵守：检查网红店是否遵守相关的食品安全法律法规，如《中华人民共和国食品安全法》等。